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配料表按含量排序是哪個(gè)法律規(guī)定

配料表按含量排序是哪個(gè)法律規(guī)定

 

配料表按含量排序是依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第六十七條的規(guī)定。該法規(guī)明確要求,預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽,且標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明配料表。在配料表中,各種配料應(yīng)按制造或加工食品時(shí)加入量的遞減順序一一排列,這是為了確保食品信息的透明度和消費(fèi)者的知情權(quán)。

 

一、配料表排序的法規(guī)要求

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第六十七條,預(yù)包裝食品標(biāo)簽上的配料表,必須按照配料在食品制造或加工過程中加入量的遞減順序進(jìn)行排列。這一規(guī)定旨在讓消費(fèi)者能夠清晰了解食品的主要成分和輔助成分,從而做出更為明智的購買選擇。

 

二、配料表內(nèi)容的詳細(xì)要求

除了排序要求外,配料表還需詳細(xì)列明食品中的所有配料,包括食品添加劑。對于使用的食品添加劑,必須在配料表中標(biāo)注其在國家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱,而不能使用功能類別名稱或俗稱。此外,如果某種配料是由兩種或兩種以上的其他配料構(gòu)成的復(fù)合配料,也需要在配料表中予以標(biāo)示。

 

三、不遵守規(guī)定的法律后果

如果食品生產(chǎn)者或銷售者未按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定在配料表上正確標(biāo)注配料或未按照遞減順序排列配料,將可能面臨相關(guān)部門的行政處罰,包括責(zé)令改正和罰款等。因此,遵守配料表的標(biāo)注規(guī)定對于食品行業(yè)的從業(yè)者而言至關(guān)重要。????

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